在今天人們普遍認為，一款好的六堡茶的形成，原料是基礎，工藝是保證，陳化是升華。
1964年，梧州茶廠利用梧州珠山天然洞窖，在六堡茶行業(yè)內率先進行了茶葉窖內陳化試驗。擁有70年歷史的茶窖通風良好、恒溫恒濕、冬暖夏涼，特別適宜窖內獨特和純化的微生物種群(有益菌類)的生長繁殖。這些有益菌生生不息，與窖藏的六堡茶相輔相成，促進了茶葉內含物質的轉化，使六堡茶香氣純正，滋味醇厚，茶葉的品質得到進一步提升，獨具“三鶴茶韻”。這項創(chuàng)新迅速被應用在日后生產中，隨即發(fā)展成六堡茶最獨特的加工工藝一一“窖藏陳化”。
同時，好的茶窖還需與三鶴的“百年木板干倉”搭配使用。即在適合的條件下，將茶葉在天然茶窖和老木板干倉輪換陳化以達到“1+1>2”的效果。
可以說，好的茶窖和老木板干倉是生產六堡茶具有高品質及后期潛力的關鍵。行業(yè)普遍認為，經過充分窖藏和干倉陳化的六堡茶：
1.口感香氣更好。具有獨特的窖藏風格和茶韻，即使出了廠，在后期轉化出來的香氣和口感上，也會表現(xiàn)得更有個性和層次感。
2.養(yǎng)生效果更佳。近幾年，從很多六堡茶的科研結果來看，窖藏對六堡茶益生菌的形成和功效具有積極作用。
3.后期潛力更大。窖藏和老木板干倉陳化會占用企業(yè)大量的資金和時間成本，使得產品在后期自然陳化中品質會有更高的提升。
此次推出的三鶴【窖藏20019】，即采用特級精選原料，經過梧州茶廠傳統(tǒng)經典工藝，加之天然洞窖、老木板干倉升華，是一款經得起時光淬煉和考驗的產品。
【窖藏20019】選用的是中竹籮原籮壓制，采用更便于攜帶、運輸?shù)囊?guī)格，每籮凈重約7千克;布袋印刷茶窖場景板繪，無不體現(xiàn)出梧茶公司在工藝與文化上的傳承與發(fā)展。
【窖藏20019】條索緊細勻整、金毫顯露，色澤黑褐油潤;茶湯中陳香與檳榔香相互交融，兼具淡雅的木質香，窖藏風格辨識度極高;
茶湯滋味濃厚甜醇，湯感順滑飽滿，回甜細膩，使人回味無窮;五六道以后，茶湯越發(fā)柔潤甜爽，整體湯感穩(wěn)定性好，十分耐泡;其香氣純正優(yōu)雅，湯色紅濃明亮，葉底肥厚細嫩柔軟有彈性，色澤棕褐光潤。
廣西梧州茶廠有限公司自1953年成立以來，不斷傳承創(chuàng)新，匠心打造“三鶴”六堡茶，是六堡茶歷史、工藝、文化的傳承者和發(fā)揚者，是廣西茶行業(yè)建廠歷史最早、工業(yè)遺存最完整、技術積累和文化積淀最深厚的茶葉精制加工企業(yè)，是國家農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)，有“中國六堡茶工業(yè)的搖籃”之譽。
產品信息
1.產品名稱：窖藏20019六堡茶
2.產品等級：特級
3.生產者：廣西梧州茶廠有限公司
4.包裝規(guī)格：約7千克/籮
5.陳化起始日期：2020年6月12日
6.生產日期：2023年5月5日
(注：生產日期指本品包裝日期)
7.儲存條件：無異味、干燥、通風、防日光照射。
